قطاب عسلی،خیلی آسون کم هزینه و خوشمزه،یه باقلوای به تمام معنا
برای مهمانی فردا که ولادت امام حسن علیه السلام هست درست کردم.
دو سوم پیمانه روغن، یک پیمانه آب جوش، یک ق م بکینگ پودر،نصف ق چ وانیل،دو ق غ نشاسته رو با هم مخلوط کرده بعد کم کم آرد اضافه میکنیم تا جایی که خمیر به دست نچسبه. یک ساعت استراحت میدیم به خمیر.
بعد از اون خمیر رو روی سطح کار پهن میکنیم و قالب دایره میزنیم.
وسطش مخلوط پودر شکر،دارچين، پودر هل،نارگیل و اگه دوست داشتین مغز گردو آسیاب شده و کنجد میذاریم و خمیر رو میبندیم. و در روغن داغ سرخ کرده، بلافاصله بعد از سرخ شدن در شربت سرد میندازیم.